Оснащение ресторанов,
баров, супермаркетов и магазинов

Холодильные витрины для магазина

  На ряду с холодильными горками холодильные витрины являются самым распространённым из видов оборудования в любом магазине. То о чём мы неоднократно пишем, это самое большое отличие: витрины агрегатированные, либо витрины под выносное холодоснабжение. И выбор должен основываться на некоторых показателях. Укажем некоторые из них: общее количество холодильного оборудования, площадь магазина и его расположение, находится ли помещение магазина в собственности, если нет, на какой срок, и на каких условиях арендодатель сдаёт помещение. Стоит также сказать, что агрегатированные витрины нужно ставить в помещении с хорошей вентиляцией так как они выделяют тепло от компрессора в зал, и имеют относительно высокий уровень шума.

Виды витрин.

  Витрины для магазина применяются для сохранения, презентации и конечно же продажи продуктов питания.  Они отличаются по температурному режиму: среднетемпературные, низкотемпературные и универсальные. Так что любой продукт должен находиться в среде, соответствующей требованиям его хранения, и производители холодильного оборудования это учитывают. Разделяются торговые витрины также на два типа: закрытые и открытые. Закрытые витрины- это привычные нам застеклённые витрины с гнутым или прямым стеклом в зависимости от модели и производителя. Такие витрины обязательно должен обслуживать продавец, нарезать, завесить и упаковать продукт для покупателя. Большинство холодильных витрин имеют охлаждаемые боксы, что очень удобно для хранения определённого запаса продуктов.

  Открытая витрина не предполагает постоянного нахождения рядом продавца. Такая витрина рассчитана на самообслуживание, где товар выкладываются уже заблаговременно расфасованный, либо в заводской упаковке.

  Другие параметры витрин для магазина — это разделение по типу охлаждения: статический и динамический.  Отличие в том, что при статике холод распространяется в витрине мягко и в едином направлении, в отличие от динамического типа при котором витрина дополнительно укомплектована внутренним вентилятором и холод от него распределяется более интенсивно по всему объёму. Не для всех продуктов подойдёт последний тип охлаждения, так как из-за него на поверхности продуктов образуется корочка.

  Кроме прямых витрин для магазина производители предлагают и угловые витрины, при чем кроме наличия внутреннего или наружно угла в 90 градусов, есть ещё и 45. Так что можно решить любые вопросы с нестандартной планировкой помещения, обыграв его, создавая островные конструкции.

  Если для покупателя большую значимость кроме её содержимого имеет внешний вид витрины, и её чистота, то для владельца важны кроме формы, её характеристики, эффективность, условия эксплуатации и стоимость. Выбор можно сделать, не исключая ни одного из пунктов.

Подбор параметров
Розничная цена
От
До
13203
269760
526318
782875
1039433
Страницы:
Страницы: