Оснащение ресторанов,
баров, супермаркетов и магазинов

Электромеханическое оборудование для магазина

  Рассмотрим электромеханическое оборудование, которое используется в торговом зале, и оборудование необходимое для производственно процесса.

  Оборудование, которое используется продавцами или обслуживающим персоналом магазина. Слайсеры представляют собой устройство для точной и одинаковой нарезки сыров, колбас и других продуктов, все модели имеют настройки для выставления параметров толщины нарезки, и скорости вращения диска. В магазинах как правило используются полуавтоматические слайсеры, в этом случае продавцу легче контролировать объем нарезанного продукта по запросу покупателя. Нарезанные продукты продавец упаковывает, используя запайщик. Если слайсер и запайщик ставятся на стол или подставку в отдалении от витрины, то весы для завешивания нужно ставить на видное для покупателя место, чаще всего это рабочая поверхность витрины.  Покупая весы стоит отдать предпочтение весам с принтером этикеток, кстати такие весы превосходно подходят и для фасовки товара.

  Практически всё остальное электромеханическое оборудование эксплуатируется в производственных помещениях, оно облегчает работу, экономит время, и делает процесс обработки и приготовления более продуктивным, и отлаженным.

  Вот перечень оборудования:

1.     Куттеры;

2.     Картофелечистки;

3.     котлетные автоматы;

4.     колбасные шприцы;

5.     миксеры;

6.     мясорубки;

7.     овощемойки;

8.     овощерезки;

9.     мясорыхрытели;

10. пельменные автоматы;

11. пилы для мяса;

12. кухонные процессоры;

13. тестоделители;

14. тестомесы;

15. тестораскатки.

  Они не просто упрощают работу, а помогают производственному цеху работать на совершенно другом уровне, ориентируясь на большие объемы. Многие названия говорят сами за себя: остаётся практически загрузить продукты, и вы получите в итоге: вымытые овощи, нарезанные по нужным размерам продукты, приготовленное и замешанное тесто, или фарш, а процесс приготовления колбас, котлет и лепки пельменей из ручного режима перейдёт в автоматический.

Страницы:
Страницы: