Оснащение ресторанов,
баров, супермаркетов и магазинов

Тепловое оборудование для кафе

  Для полноценной работы заведения необходима качественная техника. Тепловая обработка (жарение, тушение, варение, гриль, фритюр) относится к основному процессу приготовления пищи. Если используете современное тепловое оборудование для кафе, то производительность повышается. В прямой прогрессии растет престиж и рентабельность вашего предприятия.

Специфика

  Функциональные аппараты гарантируют бесперебойную работу. Персонал, не прилагая лишних усилий, обработает продукты, сохраняя их свежесть и пользу. Тепловое оборудование для кафе делится на универсальное и специализированное. Как понятно из названия, первое - справляется с большим диапазоном задач (духовые шкафы, жаровни), второе - направлено на конкретное действие (макароноварки).

 

  Не последнюю роль играет также внешний вид и эргономичность моделей. Оборудование нуждается в удобном управлении. Времени разбираться со сложными программами - просто нет. Еще на профессиональной кухне особое внимание уделяется безопасности оборудования. Также важной функцией считается интеллектуальная система, отслеживающая своевременное охлаждение поверхностей, включение аварийных датчиков. Таким образом, тепловое оборудование для кафе не будет перегреваться.

Модели от известных производителей

  Наша компания делает упор на качество, предлагая позиции от топовых брендов. Они уже себя зарекомендовали, поэтому мы уверены в их безупречной репутации. Чем меньше времени тратиться на приготовление блюд, тем больше прибыли получает заведение!

Ассортимент

Пекарские (жаропрочные) шкафы

  Эти агрегаты незаменимы для выпечки хлеба, пиццы, кондитерских сладостей. Также они подойдут для приготовления вторых горячих блюд (жарки мяса или рыбы). Различаются модели количеством противней. Еще они оснащаются таймером, подсветкой и прочими "фишками".

Пароконвектоматы

  Популярная и многофункциональная позиция, заменяющая несколько тепловых машин. Это и печь, и плита, и котел. Вы проведете до 70% операций, используя один агрегат. Основное кулинарное действие достигается за счет пара, подаваемого под высоким давлением.

Жарочные поверхности.

  На них готовят блинчики, овощи, омлеты, мясо. Достоинство - приготовление большого количества порций одновременно, без использования сковородок. Работает аппарат на газе или электричестве.

Печи (конвекционные и ротационные).

  Разработаны для запекания блюд. Различаются комплектацией, количеством конфорок, наличием или отсутствием духовки.

Линии раздачи (мармиты).

  Требуются для поддержания нужной температуры горячих блюд. Гарниры, соусы всегда будут находиться в разогретом состоянии. Техника бывает с сухим или водным подогревом.

  Полный список позиций найдете в каталоге. Спешите заказать тепловое оборудование для кафе в нашем магазине!

Страницы:
Страницы: