Оснащение ресторанов,
баров, супермаркетов и магазинов

Тепловое оборудование для бара

  Компания «Концепт Смарт» предлагает качественное и недорогое тепловое оборудование для бара.

  В заведениях, где готовят горячие блюда и всевозможную выпечку, необходимы плиты, печи, грили, блинницы, вафельницы и прочие агрегаты. Их производят из нержавеющей стали и прочного чугуна со специальным защитным покрытием. Плиты устанавливают как газовые, так и электрические.

 Тип и мощность тепловых устройств выбирают в зависимости от специфики заведения.

 Приготовление большинства блюд невозможно без тушения, варки или запекания продуктов. Часто разные блюда требуют особого способа приготовления, а значит требуются устройства с различными функциями. К примеру, в кондитерских используют пекарские духовые шкафы, а для пиццерии идеальным вариантом будет двухъярусная электопечь.

Виды оборудования

  На кухне бара или ресторана можно встретить различные типы тепловых линий, среди них:

  • пароконвектомат – самое современное тепловое оборудование для бара, выполняет функции нескольких устройств, в нем можно запекать и жарить различные блюда;
  • конвекционная печь - для выпечки и приготовления кондитерских изделий;
  • промышленная электроплита с различными конфорками – универсальный инструмент, особенно при наличии встроенного духового шкафа;
  • жарочная поверхность - на ней обжаривают и тушат рыбу, мясо, и овощи, производится с гладкой или рифленой поверхностью;
  • мармит – электроагрегат для хранения при нужной температуре уже готовых блюд;
  • устройства для кипячения - позволяют быстро приготовить горячий напиток по заказу посетителя;
  • узкоспециализированные устройства – агрегаты для изготовления сахарной ваты, попкорна, вафель и прочее тепловое оборудование для бара, позволяющее готовить определенные блюда.

  Это далеко не полный перечень тепловых устройств, которые могут понадобиться на профессиональной кухне. Комплект оборудования обычно определяется исходя их специфики заведения и предполагаемого количества посетителей. Чаще всего приобретается несколько универсальных приборов и специализированные агрегаты, отвечающие направленности бара или ресторана.

  Специалисты компании «Концепт Смарт» проведут анализ ожиданий клиента, помогут ему минимизировать затраты, потребление электроэнергии и заказать тепловое оборудование для бара, отвечающее всем требованиям. Сочетание экономичности и высокой производительности оборудования станут залогом успешного бизнеса.

  В случае необходимости специалисты компании всегда готовы ответить на ваши вопросы и предоставить еще больше информации о предлагаемых товарах. Обращайтесь, будем рады сотрудничеству.

Страницы:
Страницы: